大磨坊主食面包不仅是正宗的法式风格，而且还是健康的无蔗糖食品，食用这种面包的顾客，都有种特点。就是“一经食用，从此很多消费者成了大磨坊的忠实顾客”。
可颂CROISSANT： 精工制作、冷冻储存，随烤随取，精选特制面包粉和高级黄油，真正做到色香味美、松软可口，地道的法国口味深得京城欧洲客认可。是多家五星级国际酒店饼房必备。VIKING邮轮指定使用产品。
牛角包，又称可颂，与Baguette共同代表法国美食成为西方饮食的主流。
起酥TURNOVERS： 凝聚法式面包的独特工艺，力求美观、独特、香酥，口味多，造型美。款式变化无穷，情趣创造无限，真正体现大磨坊面包坊人的精工巧琢。不用醒发、可直接烘烤。口味：蓝梅、草莓、苹果、莲蓉、椰蓉、豆沙等。
软包ORIENTAL BAKERY： 以改良适合东方大众的中高档软式面包为主，不断推出新花样，制作考究、包装精美、料好味美。让每位顾客在品尝美味面包的满意中领略丰富的面包文化，体验大磨坊面包带来的时尚心情。使用标准冷团，演绎无限创意。
